28 mai 2009
Le cochon est toujours coupable
Un entretien avec Michel Pastoureau Après l'alerte à la grippe porcine, l'historien des animaux consacre un livre au «cousin mal aimé» de l'homme Le Nouvel Observateur .- Qu'ont en commun l'ours, que vous avez étudié comme un «roi déchu», et le cochon...